【内容】

カイロプラクティックに携わって30年以上になる著者によるテキストです。
患者の治癒にとって重要な３大栄養素、ビタミン、ミネラル、水分について、全く栄養学を知らない人でもわかるように解説しています。

• ＜目次＞
• 
  栄養学の基礎
  　なぜ栄養学？
  　己の無知を知る
  　徒手による筋力検査
  　肝臓への検査
  　セラピーローカリゼーション（TL）
  　脈診検査（肝臓反射点）
  　チアシードとの出会い
  　大腸について
  　リーディング・オイル
  　ヒマシ油の効果
• 
  六代栄養素
  　必要な栄養素
  　炭水化物
  　精製された炭水化物のナゾ
  　なぜ太る？
  　食物繊維
  　脂肪について
  　飽和脂肪酸　vs　不飽和脂肪酸
  　コレステロール
  　脂肪総評
  　タンパク質について（1）
  　タンパク質について（2）
  　味覚
  　水について（1）
  　水について（2）
  　水と鉱石
• 
  ビタミンとミネラル
  　ビタミン概要
  　ビタミンA
  　ビタミンB1
  　ビタミンB2
  　ビタミンB3
  　ビタミンB5
  　ビタミンB6
  　ビタミンB12と葉酸
  　コリン、イノシトール、ビオチン
  　ビタミンC
  　ビタミンC再考
  　ビタミンD
  　ビタミンE
  　ミネラル概要
  　カルシウム
  　マグネシウム
  　ナトリウムとカリウム
  　亜鉛
• 
  その他の栄養学
  　血液型ダイエット
  　血液型の発見
  　レクチンについて
  　O型
  　A型
  　B型
  　AB型
  　再び痛風
  　イチョウの葉エキス
  　骨粗鬆症
  　リウマチ
  　脂肪再考
  　花粉症
  　不眠症
  　高コレステロール（高脂血症）
  　少し怖い話し（1）
  　少し怖い話し（2）
  　やっと出会えました『養生訓』
  　養生訓（2）

【著者紹介】
仲井　康二, D.C.